玄米酵素

玄米酵素是以糙米、胚芽與米糠（表皮）為原料，經由麴菌發酵製成的健康輔助食品，具備易於消化吸收的特性。

雖然眾所皆知糙米對健康有益，但要長期食用糙米卻不容易持之以恆。因此，玄米酵素作為一種方便補充糙米營養的替代方案，應運而生。

玄米酵素中含有超過40種有益健康的營養素，即使日常飲食以白米為主，只要適度補充玄米酵素，也能獲得媲美甚至超越糙米食的營養價值。

食改善で真の健康をお届けする。

自昭和46年（1971年）創立以來，株式會社玄米酵素始終秉持「透過改善飲食，帶來真正的健康」這一理念，透過舉辦講座、料理教室等活動，傳遞公司所倡導的飲食理念，並將其命名為「食事道」。

要實現真正的健康，除了均衡的「日本型飲食生活（食事道）」之外，還需要適度的運動習慣與心理的穩定，這三者之間的和諧平衡至關重要。

近年來，日本的國民醫療費持續上升，對國家財政造成沉重壓力。

株式會社玄米酵素期望透過飲食改善與玄米酵素的推廣，讓更多人獲得健康，進而為降低醫療費用、實現健康社會貢獻一份心力。

我們也將不斷努力，邁向成為一間永續且被社會所需要的企業。

私たちが目指すもの

健康社会の実現・医療費の削減

現今的日本，有健康不安的人口逐漸增加，醫療費用也已超過40兆日圓。據說每位國民一生所需的醫療費平均高達2,700萬日圓，若繼續下去，日本恐將因醫療費負擔而陷入困境。

舉例來說，若能將相當於日本總人口0.5%（約60萬人）的生涯醫療費用從2,700萬日圓減半，就能節省高達7兆8,000億日圓的醫療支出。

透過將健康帶給更多人，我們致力於減少醫療費負擔，打造一個健康的社會。

健康自立の社会・100年時代に向けて

隨著高齡化的發展，日本即將迎來許多人可活超過100歲的時代。

不論年齡多大，都有人希望持續為社會做出貢獻、從事有意義的工作、享受自己的興趣與嗜好……

而要實現這一切，「健康」是不可或缺的基礎。

我們致力於延長健康壽命，為打造一個人人都能充實、有活力地生活的社會貢獻心力。

家族の健康と幸せのために

不僅是生活習慣病的增加，兒童肥胖、味覺異常等與飲食相關的問題也日益嚴重，使得飲食的重要性愈發受到關注。

正因為身處在一個「飽食與美食的時代」，我們更需要具備選擇「吃什麼」的判斷力。

我們不僅要讓大人們了解正確的飲食知識，也要將正確的食育觀念傳遞給孩子們，為未來的下一代留下寶貴的健康資產。

創業100周年に向けたビジョン（創業50周年宣言）

自創業以來已逾50年，我們株式會社玄米酵素始終秉持「透過推廣玄米酵素，以改善飲食來實現真正的健康」這一理念，致力於玄米酵素與「食事道」的推廣活動。

邁向下一個50年，我們將拓展以「飲食」為核心的綜合健康事業，進一步為打造一個更健康、更幸福的社會貢獻力量。同時，我們也將著眼於支撐人類健康的根基——地球的健康，並為其盡一份心力。

在此，我們正式發表創業50週年宣言，制定《玄米酵素人願景 NEXT50》，並與全體員工及銷售夥伴們一同努力，朝實現這一願景大步邁進。